Ingredientes
1 Litro de leite
6 gemas de ovos
150 grs. açúcar (revisto)
40 grs. maizena
casca de 1 limão
1 pau de canela
Açúcar mascavado p/polvilhar
Confecção Bimby
Junte
todos os ingredientes pela ordem indicada excepto a casca de limão e o pau de canela, programe 15 seg/vel 3 ½.
Adicione
os restantes ingredientes e programe 12
min/90ºC/vel 2 ½. Retire a casca do limão e o pau de canela e deite de
imediato para uma travessa.
Deixe
arrefecer antes de servir, polvilhe com bastante açúcar mascavado e queime a
superfície com um ferro quente.
(adaptada de "Livro Base Bimby")
Modo de servir alternativo
Polvilhar com canela em pó
