120 g queijo p/ ralar
100 g cebola (1 cebola média)
1 dente de alho
130 g cenouras (2 cenouras)
120 g cogumelos
500 g tomate ou polpa (2 dl)
50 g azeite
500 g carne picada
1 folha de louro
2 caldos de carne (2 dl)
50 g vinho branco (1 dl)
1 dl natas
Sal, pimenta, oregãos q.b.
12 folhas de lasanha
12 folhas de lasanha
Coloque no copo o queijo em pedaços e dê 5 golpes de turbo, em seguida rale alguns segundos vel 9. Reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique 5 Seg/Vel 5.
Junte o tomate e programe 15 Seg/Vel 7.Faça
descer os resíduos que tenham ficado na parede do copo com a ajuda da espátula.
Junte o azeite e o louro e refogue 7
Min/100º/Vel 2.
Adicione a carne picada, os caldos, o vinho, envolva bem com a ajuda da
espátula e programe 10 Min/100º/Vel
colher.
Junte as natas e mexa. Adicione os temperos (sal, pimenta, oregãos) e programe 5 Min/100º/Vel colher. Reserve.
Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes para o bechamel e programe 8 Min/90º/Vel 4.
Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes para o bechamel e programe 8 Min/90º/Vel 4.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Unte o tabuleiro com uma camada fina de molho bechamel. Em seguida coloque 3
folhas de lasanha, uma camada de carne e outra de molho bechamel. Repita a
operação até ficar sem carne. Termine com uma camada de lasanha regada com o
restante molho bechamel. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gretinar
durante cerca de 20 minutos
