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Bimbal de Pêssego (Bimby)

Ingredientes
600 grs. pêssegos (sem casca)
(50 grs. de açúcar)
1.000 grs. de água
1/2 limão (sem casca e caroços)

Confecção Bimby
Coloque no copo os pêssegos cortados em pedaços, o açúcar e a água e cozinhe 30 Min/Varoma/Vel 1.
Adicione o limão e triture 1 Min/Vel 7. Deixe arrefecer. Coloque numa garrafa hermética e reserve no frigorífico até ao momento de servir.
(adaptada de "Bimbyworld.com")